Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli Speck Croccante e Rucola", scopri come si prepara.
...mettetelo da parte. Nella stessa pentola aggiungete la polpa di pomodoro, aggiustate di sale (poco sale, lo speck è già salato di suo) e lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco moderato. Una volta pronto togliete il sugo dal fuoco e mentre è ancora caldo scioglietevi dentro il formaggio cremoso. Lavate la rucola e scolatela bene. Anche se usate le buste di insalate già lavate consiglio sempre di dare una passata, magari anche veloce, sotto l’acqua; infatti il liquido di vegetazione e l’ambiente chiuso del sacchetto di plastica favorisce la proliferazione di...
vai alla ricetta completa