Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi in padella-ricetta contorno | Noi due in cucina", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Pulite i carciofi, togliendo le foglie esterne e le punte,tagliateli a spicchi ed eliminate la barbetta interna, metteli in un contenitore con acqua e qualche spicchio di limone.In una padella dal bordo alto mettete due cucchiai d'olio, lo spicchio d'aglio, i carciofied un bicchiere d'acqua, sale e pepe. Fate cuocere a fiamma bassa per 30 minuti circa controllando la cottura con i rebbi di una forchetta, nel caso non vi sembrino cotti aggiungete dell'altra acqua fate cuocere ancora e quindi aggiungete il grana grattugiato, il pangrattato ed il prezzemolo.Lasceteli...
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