Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi e patate in padella", scopri come si prepara.
...Procedimento: eliminare le foglie esterne dei carciofi, tagliare il gambo dividerli a met eliminare le punte e la barba interna, sistemarli in una terrina con acqua ed alcuni spicchi di limone. Lavare le patate, sbucciarle e tagliarla a pezzi per il senso della lunghezza, sistemarle in una padella antiaderente insieme ai carciofi, aggiungere un bicchiere d'acqua lo spicchio d'aglio olio e sale ed iniziare la cottura. Verificare la cottura punzecchiando le patate con i rebbi di una forchetta e se necessario aggiungere dell'altra acqua, in linea di massima dovrebbero bastare 20/25...
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