Ricetta, ingredienti e consigli per "Caprese ricca", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Procuratevi una pirofila si circa 30 cm di diametro e i bordi abbastanza alti (3 dita basteranno). Coprite interamente il fondo con uno strato di pane carasau, premendolo con le mani in modo da frammentarlo e bagnatelo con metà del latte. Tagliate metà dei pomodori per la loro larghezza, così avrete delle fette uniformi che adagerete sul pane. Spezzettateci sopra il basilico e salate. Cospargete ora i pomodori con il formaggio fresco, cercando di distribuirlo su tutta la superficie e irrorate con un filo di olio. Siamo a metà! Ripetete ora le stesse operazioni...
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