Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna Boscaiola", scopri come si prepara.
...mettetela a scolare in un colino. In un tegame capiente e antiaderente fate due giri di olio extravergine di oliva erosolate a fiamma vivace l'aglio e la salsiccia ben sbriciolata. Girate spesso e dopo cinque minuti aggiungete il vino, mettete il coperchio e lasciate cuocere a fiamma bassa ancora per una decina di minuti. Quando vedete che il vino sar evaporato aggiungete i funghi puliti e i piselli, salate e continuate a cuocere per una quindicina di minuti aggiungendo un mestolo di acqua. Controllate se funghi e piselli sono cotti e toglieteli dal fuoco e unite la besciamella;...
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