Muffin salati

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin salati", scopri come si prepara.

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Muffin salati

La Chicchina

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • lievito di birra
  • olive verdi
  • origano
  • prosciutto cotto
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione:per prima cosa tritare le olive,grattuggiare l'emmental a scaglie e tagliare il prosciutto a dadini;mettere in una terrina le uova ,la farina il sale e sbattere con le fruste;quando il composto ben amalgamato aggiundere il burro fuso e tiepido,mescolare delicatamente per non smontare l'impasto e quindi inserire l'emmental,il prosciutto e le olive. Riempire gli stampini da muffin imburrati e infarinati o ,in alternativa usare il classico stampo multiporzione, avendo cura di mettere un pirottino di carta in ogni spazio e riempirli per due terzi;infornare in forno caldo a...

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Muffin salati