Ricetta, ingredienti e consigli per "fusilli al cavolo rosso e verza", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
...Procedimento: Mentre l'acqua bolle per cuocere i fusilli grandi, lavare e tagliare il posso e il cavolo rosso. Soffriggere il porro in un'ampia padella , con un filo di olio evo, e appena pronto, aggiungere il cavolo rosso. Lasciare cuocere qualche minuto in modo tale da farlo appassire e sfumare con l'umeboshi. Aggiungere il miso e proseguire la cottura per altri 5-6 minuti. Appena pronto, mettere il cavolo cotto nel boccola del frullatore, aggiungere un filo d'olio evo e frullare fino adf ottenere una crema omogenea. Sbollentare le foglie di verza in acqua bollente salata...
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