Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamarata con broccoli, gamberoni e passatina di ceci", scopri come si prepara.
...preparato in una pentola e aggiungere sale, pepe, un filo d'olio ed un po' d'acqua e far addensare a fuoco lento. In una pentola ampia e capace, mettere un cucchiaio d'olio e versare le code di gamberone, salarle e peparle. Farle cuocere giusto qualche minuto e poi versare anche i broccoli. Far cuocere per circa 10 minuti, i broccoli dovranno ammorbidirsi un po' ma non cuocere del tutto. Intanto far cuocere la pasta al dente, scolarla (ma non troppo e tenere da parte l'acqua di cottura) e versala nella pentola con broccoli e gamberi. Far "saltare" la pasta aggiungendo (se necessario) un poca...
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