Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette al vino bianco", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa preparare le polpette:prendere la carne macinata e unirci il prezzemolo tritato,un pizzico di sale e l'uovo,mescolare bene il tutto e se risulta troppo morbido aggiungere un po' di pan grattato.Formare le palline e passarle nella farina,infarinandole per bene. In una padella far sciogliere la noce di burro con un filo di oli evo,quando il burro sar sciolto metter le polpette e farle rosolare per bene in ogni parte;ora sfumare con il bicchiere di vino,quando quest'ultimo sar sfumato mettere dell'acqua,sistemare di sale e lasciar cuocere.Se l'acqua...
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