Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo in crosta alle olive |Benedetta Parodi", scopri come si prepara.
...tagliate a pezzetti. Ho infarinato il pollo e l'ho messo nella padella insieme alle olive, ho salato, aggiunto le mandorle e i pinoli e ho fatto cuocere per circa 40 minuti finch non sar cotto e ben rosolato. Ho fatto intiepidire, ho aggiunto la panna e ho mescolato bene il sugo. Ho foderato con un rotolo di pasta sfoglia una pirofila rivestita di carta forno, ho aggiunto i pezzi di pollo e il condimento. Ho coperto con la seconda sfoglia e ho unito i bordi facendoli combaciare. Ho fatto il camino (un buco al centro della sfoglia con inserito un beccuccio di un sac a poche) ...
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