Ricetta, ingredienti e consigli per "Macedonia di frutta fresca su cuscino di sfoglia", scopri come si prepara.
...preparato il caramello, in un pentolino ho messo lo zucchero a velo e ho aggiunto l'acqua, ho fatto cuocere a fuoco moderato, continuando a mescolare fino a che lo sciroppo non si caramellato. Ho incominciato a comporre il dolce, ho irrorato la base di sfoglia con il caramello, ho coperto con la frutta e ho zuccherato ancora un po'. Ho servito con la salsa al cocco. E' importante comporre il dolce al momento di servirlo per evitare che i succhi della frutta inumidiscano troppo la base. Ideale in qualsiasi della giornata un modo goloso di gustare una maedonia di frutta...
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