Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarelle quasi in carrozza", scopri come si prepara.
...tagliarle in due nel senso della lunghezza. In una terrina, sbattere le uova con un pizzico di sale e un paio di cucchiai di formaggio grattugiato a vostra scelta. In un'altra terrina, sbriciolare con le mani, e in maniera non uniforme, le fette di pancarr. Prendere le mozzarelle, immergerle nelle uova, nel pancarr sbriciolato in modo che il pane aderisca a formare un involucro della mozzarella e poi nuovamente nell'uovo. Friggere in olio di semi di mais, dorando le mozzarelle da entrambi i lati. Servire il piatto caldo. Navigazione...
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