Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di melanzane con salmone e mango", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavate le melanzane, e tagliatele a fette di mezzo cm, nel verso della lunghezza. Friggete le fette di melanzane in olio di mais. Dorate da ambo i lati e riponete le fette di melanzane su carta assorbente una volta cotte. Lasciate raffreddare. Lavate, sbucciate e tagliate a fettine il mango. Prendete il salmone affumicato e tagliatelo a fettine. Siamo pronti per creare i nostri involtini. Prendete la fetta di melanzana, ponete al centro il salmone, e il mango. Arrotolate e mettete da parte. Ripetete l'operazione per tutte le fette di melanzane. Una vota terminata la...
vai alla ricetta completa