Ricetta, ingredienti e consigli per "Charlotte di kiwi", scopri come si prepara.
...Preparazione Sbucciate i kiwi, tagliateli a pezzi, metteteli nel frullatore e riduceteli in purea, versatela in un pentolino con 50 g di zucchero e cuocetela per 10-15 minuti, spegnete e fate raffreddare. Mettetea bagno in acqua fredda la colla di pesce. Scaldate una tazzina di latte. Strizzate la gelatina e scioglietela nel latte caldo, poi unite la purea di frutta raffreddata. Montate la panna con i restanti 30 g di zucchero ed incorporateli al composto di frutta. Per la bagna miscelate insieme il limoncello e l'acqua.Per realizzare la bagna analcolica, fate sciogliere lo...
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