Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cioccolato cuor di fragola", scopri come si prepara.
...Procedimento Preparate l'impasto: spezzettate 225 g di burro e lasciate ammorbidire a temperatura ambiente in una ciotola. Lavate l'arancia, asciugatela bene e grattugiate la scorza. Tagliatela a met in senso orizzontale, spremete e filtrate il succo; tenete da parte. Preriscaldate a 180 C il forno. Spezzettate il cioccolato e mettetelo in una casseruola con il burro; scioglietelo a bagnomaria, mescolando con un cucchiaio di legno fino a quando sar liscio e cremoso. Rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve ben ferma. In un'altra ciotola...
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