Ricetta, ingredienti e consigli per "Fasnachtsküchlein", scopri come si prepara.
...Preparazione Mettete la farina su un tavolo o in una ciotola, unite il sale, le uova e la panna e mescolate bene. Impastate fino ad ottenere un impasto morbido ed uniforme. Coprite la pasta e lasciatela riposare per 30 minuti. Riprendere la pasta, e tagliatela in circa 20 pezzi. Spolverizzate il piano di lavoro con della farina, poi con un mattarello stendete e allargate la pasta, fino a quando diventa molto sottile. Scaldate l'olio e friggete le frittelle una alla volta, tenendo fermo il centro con un cucchiaio di legno e ruotandola leggermente in modo che la frittella si onduli,...
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