Ricetta, ingredienti e consigli per "Verrine con mousse di fragole", scopri come si prepara.
...Procedimento Sciacquate velocemente le fragole sotto l'acqua corrente, asciugatele, privatele del picciolo, tagliatele a pezzetti e frullatele in un mixer con il succo di limone e lo zucchero, fino ad ottenere una purea di fragole. Montare in una ciotola a parte la panna ed in un'altra l'albume, unirli alla purea di fragole,mescolando delicatamente per non farli smontare, coprite con la pellicola e mettete in frigo a riposare. Per preparare i bicchierini, avrete necessariamente bisogno di un sac poche, il mio in silicone ed comodissimo lavabile in lavastoviglie (fa...
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