Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di bacche di Goji", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mettere le bacche in ammollo nell'acqua in un pentolino e attendere 10 minuti. Accendere il fornello unire lo zucchero, il succo di limone e portare ad ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere per 8/10 minuti. Se si asciuga troppo aggiungere un goccio di acqua, aggiungere un foglio di colla di pesce precedentemente ammorbidita nell'acqua e mescolare fino a che sar sciolto completamente. Togliere dal fuoco e frullare con un frullatore ad immersione. Fate raffreddare e mettere in un barattolino. Si conserva in frigorifero. E per chi volesse realizzarla, ecco pronta...
vai alla ricetta completa