Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini cheesecake al cocco", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tritare i biscotti con un mixer, unire il burro fuso con il latte e lo zucchero , poi aggiungete la farina di cocco e amalgamare il tutto. Stendete il composto ottenuto sulla base degli stampi in silicone . Preparate la crema sbattendo con un frullatore il fruttolo assieme a 50 gr di zucchero a velo . Nel frattempo mettete la colla di pesce ad ammorbidire, ammollandola in abbondante acqua ben fredda per almeno 10 minuti. Scaldate due cucchiai di panna e scioglietevi dentro la colla di pesce che avrete scolato dall'acqua dell'ammollo. ...
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