Ricetta, ingredienti e consigli per "Braciole alla palermitana", scopri come si prepara.
...Procedimento Prendete la carne e battetela con il batticarne, spennellatela con dell’olio e arrotolatela su se stessa dal lato corto. A questo punto dividete a met il rotolo ottenuto con l'aiuto di un coltello. Preparate le fettine di cipolla tagliando in quarti le falde esterne e iniziate a costruire il primo spiedino (le fette ottenute avranno la lunghezza dell’involtino). Infilzate in uno stecco da spiedo una foglia di alloro, una fetta di cipolla, un involtino, una fetta di cipolla e un'altra foglia di alloro; continuate a comporre lo spiedino seguendo...
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