Ricetta, ingredienti e consigli per "Sabato sera... pizza!", scopri come si prepara.
...impastatrice, attrezzatevi con una ciotola perch ne risulter un impasto piuttosto morbido. Sciogliete il lievito in poca acqua, insieme allo zucchero. Disponete la farina a fontana e aggiungete pian piano l'acqua e il lievito. Impastate e aggiungete il sale solo dopo che il lievito stato assorbito dalla farina. Man mano che aggiungete l'acqua, impastate sempre pi energicamente finch l'impasto non risulta ben incordato. Ungete un recipiente capiente, versate l'impasto, coprite con pellicola e infilate il tutto nella parte bassa del frigo. Questa operazione va fatta...
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