Ricetta, ingredienti e consigli per "crostata Erica", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 4 Ore
...Procedimento: Mettere in ammollo per almeno 2 ore le mandorle. Ammollare anche i datteri in acqua calda per circa 15 minuti. In un mixer, frullare le mandorle scolate, i datteri, 2 cucchiai di succo di mela, 1 cucchiaio di sciroppo d'agave e le spezie per il Pan d'epice a piacere. Io ho messo circa un cucchiaino scarso di polvere. Frullare fino ad ottenere un impastato omogeneo. Stenderla in una teglia da crostata di silicone monoporzione e riporlo in frigorifero. Nel frattempo preparare la crema per il ripieno frullando, nel boccale del frullatore mezza banana matura con un cucchiaio...
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