Ricetta, ingredienti e consigli per "budino al mango", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
...Procedimento: Il giorno precedente preparare la gelatina di Irish Moss sciacquando molto bene l'alga e mettendola in ammollo in acqua per tutta la notte. Quando si sar gonfiata, scolarla e metterla nel frullatore con 100 ml di acqua. Frullare e ottenere una gelatina da conservare in frigorifero. Il giorno seguente riprendere l'alga e metterla nel boccale del frullatore con il mango pulito e tagliato a pezzi, i datteri snocciolati e deidratati in acqua, lo sciroppo d'agave e i semi di chia. Frullare fino ad ottenere una salsa densa e omogenea. Distribuire in coppette e mettere in...
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