Ricetta, ingredienti e consigli per "Hot milk sponge cake, ovvero la torta al latte caldo di Tish Boyle", scopri come si prepara.
...Iniziamo montando le uova con l'aiuto dello sbattitore elettrico ' o magari direttamente in planetaria ' ad alta velocit per 2 minuti circa. Dopodich aggiungiamo pian piano lo zucchero sempre continuando a montare: le uova devono triplicare il loro volume (ci vorranno circa 10 minuti). Setacciare 2 volte la farina, il lievito, il sale, la vaniglia e unire a pi riprese al composto spumoso di uova e zucchero. Mescoliamo con l'aiuto di una spatola avendo cura di andare dal basso verso l'alto per non smontare il tutto. Scaldare il latte e il burro in un pentolino e continuare fino a che...
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