Ricetta, ingredienti e consigli per "Pandoro senza uova e senza lattosio", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lievitino: prendere una ciotola abbastanza grande (dovr contenere tutto l'impasto finale) e sciogliere il lievito con l'acqua tiepida. Aggiungere farina, zucchero e poi fecola, latte e curcuma (serve solo per dare colore) ed amalgamare fino ad eliminare tutti i grumi. Il composto finale sar liquido.Ricoprire con un panno e lasciar riposare per un'ora in un luogo a temperatura ambiente (io ho usato il forno chiuso con la luce accesa). Dopo un'ora sulla superficie del lievitino si saranno create delle bolle (i tempi di lievitazione dipendono molto dalla temperatura...
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