Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucchine, carote e patate", scopri come si prepara.
...Mettetele in una pentola antiaderente dai bordi alti, aggiungete il latte, il dado granulare vegetale,la paprika dolce, un pizzico di sale (aggiusterete a fine cottura) e almeno 600 ml di acqua. Portate a bollore (attenzione al latte che 'scappa' quando bolle)e poi abbassate il fuoco e lasciate cuocere per una mezz'ora (o almeno fino a quando le verdure non si potranno schiacciare con il cucchiaio di legno). A cottura ultimata, spegnete il fuoco e passate con un mixer ad immersione. Servite la vellutata con una macinata di pepe e accompagnatela con dei crostini di pane.' Potrebbero...
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