Pizzoccheri

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzoccheri", scopri come si prepara.

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Pizzoccheri

Fulvia's Kitchen

Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • coste
  • formaggi
  • parmigiano
  • pasta tipo pizzoccheri
  • pasta tipo tagliatelle
  • patate
  • salvia
  • verze
Ricetta

...Mettetela a cuocere in abbondante acqua salata in una pentola in cui poi aggiungerete anche le patate pelate e tagliate a tocchetti. Quando le patate e la verza saranno quasi cotti, aggiungete i pizzoccheri. Lasciate cuocere e, nel frattempo, fate sciogliere a fuoco moderato il burro con lo spicchio d'aglio e la salvia. #Pizzoccheri ' Ingredienti pronti Lasciatelo colorire, poi spegnetelo e togliete l'aglio (di solito la salvia viene lasciata). Quando la pasta e le verdure saranno cotte, scolatele con l'aiuto di una tazzetta poco alla volta, versandole in una terrina che poi...

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