Ricetta, ingredienti e consigli per "Lonza alla salsa Barbecue", scopri come si prepara.
...mettetela in un tegame con 4 cucchiai di olio e fatela appassire dolcemente. Aggiungete lo spicchio di aglio tritato finemente (ricordate di togliere l'anima centrale che lo rende poco digeribile) e lasciatelo rosolare per un paio di minuti. Bagnate quindi con 3 cucchiai di aceto bianco e attendete fino a quando non sar evaporato. A questo punto aggiungete la passata (se non la trovate di datterini non una catastrofe, solo la salsa sar un filo meno dolce), il concentrato sciolto in un paio di cucchiai di acqua , lo zucchero, la senape e un po' di paprica, continuate a mescolare e...
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