Ricetta, ingredienti e consigli per "Tronchetti di zucchine in teglia", scopri come si prepara.
...Lavate le patate e pulitele accuratamente per eliminare ogni eventuale residuo di terra. 'Immergete le patate in acqua fredda, portate a bollore, salate e lessatele avendo cura di scolarle senza farle disfare. Spellatele appena sono maneggiabili e schiacciatele raccogliendo via via la polpa in una ciotola.Bagnate con quel tanto di latte che basta per ottenere un composto morbido ma solido e denso; Unite i tuorli leggermente battuti e la robiola alle patate e, con l'aiuto di una forchetta , schiacciate ed amalgamate il tutto. Correggete eventualmente di sale.Portate a bollore altra...
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