Ricetta, ingredienti e consigli per "Petto di pollo al latte", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Prima di tutto passate i petti di pollo nella farina. Fate dorare, quindi, la cipolla finemente tritata nell'olio. Adagiate, ora, i petti di pollo infarinati e fateli insaporire a fuoco medio per alcuni minuti. Sfumate con il vino ed aggiungete, poi, il latte. Fate cuocere, quindi, per 10 minuti. Quando i petti di pollo saranno cotti, se il latte non avr raggiunto una consistenza abbastanza cremosa, togliete i petti di pollo, aumentate la fiamma e fate rapprendere la crema. Rimettete, quindi, i petti di pollo in padella, aggiungete pepe, noce moscata, prezzemolo e rosmarino...
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