Ricetta, ingredienti e consigli per "carciofi e patate in padella", scopri come si prepara.
...tagliare a spicchi i carciofi, sbucciare e tagliare a dadi le patate, mettere il tutto in una padella con poco olio e uno spicchio d'aglio schiacciato, cuocere per un bel po' in padella finch non prendono colore le patate, abbassare la fiamma e aggiungere dell'acqua calda, poi coprire con un coperchio. Far cuocere cos le verdure per 15 min girando di tanto in tanto, infine dopo che l'acqua evaporata, continuare a saltare le verdure con un po' di burro, del pangrattato e del formaggio grattugiato, fare in modo che si formi una crosticina senza far attaccare le verdure alla...
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