Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo ripieno", scopri come si prepara.
...procedimento inevitabile che sia rimasta un pochina di carne attaccata al busto del pollo (a meno che non siamo dei chirurghi di fama mondiale) e allora ho provveduto, con pazienza e costanza, a staccarne il pi possibile. Il passo successivo consiste nel saltare in padella, con un filo d'olio, i pezzettini di pollo staccati dalla carcassa insieme a uno spicchio d'aglio tritato, una salsiccia sbriciolata, una patata lessa schiacciata e del pan grattato. Nel frattempo, siccome non si butta niente, la carcassa del pollo stata messa a bollire per fare il brodo. Ho bagnato una fetta di...
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