Stuzzichini di melanzane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Stuzzichini di melanzane", scopri come si prepara.

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Stuzzichini di melanzane

Le ricette della Contea

Ingredienti
  • burro
  • cipolla
  • formaggio grattugiato
  • melanzane
  • olio
  • olive nere
  • pangrattato
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • sale
  • tonno
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento : grigliare la melanzana soffriggere con un filo d'olio la cipolla tagliata fine il prezzemolo e le olive aggiungere un bicchiere di acqua e fare cuocere quando l'acqua si e' assorbita aggiungere il tonno 1 cucchiaio di pangrattato sfumare con 1 bicchiere di vino bianco aggiustare di sale e pepe e togliere dal fuoco distribuire sulle melanzane formare gli involtini sistemarli in teglia cospargere sopra il formaggio grattugiato e il burro a fiocchetti passare in forno a 160 per 5 minuti e servire [...] Quest'opera distribuita con LicenzaCreative Commons...

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Stuzzichini di melanzane