Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel di Mele | Dolci", scopri come si prepara.
...Preparazione: Come prima cosa necessario preparare la pasta, mettete nella planetaria la farina setacciata, l'acqua, l'olio, il sale e l'uovo. Lavorate con il gancio per la pasta fino ad ottenere un composto morbido ed elastico. Togliete la pasta dalla planetaria e mettetela a riposare, ben coperta, in un canovaccio per mezz'ora. Mentre la pasta riposa, procedete con la preparazione del ripieno, mettete a bagno l'uvetta in una tazza con acqua tiepida, quando si sar ammorbidita, scolate l'acqua ed aggiungete il Rhum, tenete da parte. Sbucciate le mele e tagliatele a fettine...
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