Pomodori ripieni di riso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori ripieni di riso", scopri come si prepara.

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Pomodori ripieni di riso

In cucina con Zia Ralù

Ingredienti
  • basilico
  • cipolla bianca
  • olio
  • patate
  • pepe
  • pomodori
  • pomodori pelati
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Lavate i pomodori, asciugateli e apriteli tagliando le calotte e lasciandone per una parte attaccata al pomodoro. Tagliate il perimetro interno del pomodoro con un coltellino e poi servendovi di un cucchiaino, cavate ed eliminate tutto il contenuto dei pomodori e mettetelo man mano in un passaverdure. Passate la polpa dei pomodori ed anche i pomodori pelati e fate cadere il tutto in una ciotola. Salate l'interno dei pomodori e capovolgeteli in un piatto con la parte scavata rivolta verso il basso, facendo attenzione a che le calotte non si stacchino. Se ci dovesse...

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Pomodori ripieni di riso