Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino vegetariano... invitante, incredibile, gustoso", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavate e tritate il basilico e la salvia. Lavate e pulite la cipolla e tagliatela a fettine sottili, mettetela poi in una padella con un cucchiaio di olio e fate appassire la cipolla per qualche minuto. Intanto lavate e tagliate la zucchina a rondelle e aggiungetela al soffritto di cipolla. Fatela rosolare, poi aggiungete un cucchiaio di acqua e proseguite con la cottura. Tagliate a dadini il tofu e mettetelo nella padella, insieme alle erbe tritate e alla passata di pomodoro. Salate e pepate e fate cuocere cinque minuti. Spegnere il fornello e servite guarnendo magari con delle...
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