Pancake ai mirtilli e vaniglia con sciroppo mirtilloso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancake ai mirtilli e vaniglia con sciroppo mirtilloso", scopri come si prepara.

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Pancake ai mirtilli e vaniglia con sciroppo mirtilloso

Monicucci

Ingredienti
  • bicarbonato
  • burro
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • latte
  • pastella
  • sale
  • sciroppo d'acero
  • sciroppo di mirtilli
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento1. Metti in una ciotola tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, bicarbonato, sale) ad esclusione della frutta. Mescola rapidamente con una frusta per dolci poi unisci in ordine l'uovo, il latte a temperatura ambiente e l'estratto di vaniglia, mescolando ogni volta con la frusta prima di aggiungere un altro ingrediente.2. Aggiungi solo alla fine i mirtilli, lavati ed asciugati accuratamente. Amalgama il composto velocemente facendo attenzione a non rompere i frutti.3. Fai scaldare a fuoco medio una padella antiaderente. Appena pronta aggiungi qualche goccia di burro...

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Pancake ai mirtilli e vaniglia con sciroppo mirtilloso