Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche alle zucchine", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO In una ciotola sbattere le uova con una forchetta. Tenete da parte un cucchiaio di d'uovo sbattuto per la spennellare la pasta sfoglia al finale. Poi versate il prosciutto tagliato a pezzettini, l'affumicata, il parmigiano grattugiato, e aggiustate il sale e pepe. Mescolate bene gli ingredienti e lasciate d'aparte. Pulite e lavate bene le zucchine (servono circa 2 medie) e tagliate a fettine circa 1 cm. In una padella con un filo d'olio d'oliva e l' aglio, fatte rosolare per circa 5 min le zucchine. Versate un filo di aceto balsamico solo per insaporirle. Coprite la...
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