Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche gorgonzola e pere", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Procedimento semplicissimo! Ho tagliato il gorgonzola a cubetti, l'ho messo in una pentolina con 2 o 3 cucchiai di latte e l'ho fatto sciogliere sul fuoco. Quando sar completamente sciolto, spengo e lo lascio intiepidire, nel frattempo taglio le pere a fettine sottili. Posiziono la pasta sfoglia in una teglia da forno lasciando sotto la sua carta da forno e verso il gorgonzola, potr sembrarvi poco, ma va bene cos, altrimenti si appesantisce troppo il fondo e non si riuscir a tagliare bene. Aggiungo anche qualche cubetto di Asiago. Posiziono le fettine di pera a...
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