Ricetta, ingredienti e consigli per "Barchette di pane alle cipolle e scamorza", scopri come si prepara.
...procedimento del impasto. Ingredienti per 2 persone (una pagnotta 40 cm. io ho fatta bassa come uno pane arabo che dentro si forma una tasca mentre si cuoce). 500 gr di farina 0 4 gr di lievito di birra fresco 8 gr di sale 375 ml acqua tiepida 2-3 cucchiai di olio extravergine d'oliva PROCEDIMENTO In una piccola ciotola sciogliere il lievito di birra con un po d'acqua. Versate la farina in una ciotola grande, fatte un buco al centro e versate il lievito sciolto e poi l'acqua restante poco alla volta, mescolando il tutto con una forchetta. Poi aggiungete anche il sale. Continuate a lavorare...
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