Torta a scacchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta a scacchi", scopri come si prepara.

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Torta a scacchi

CHEF DI SABATO

Ingredienti
  • amido di mais
  • aroma di vaniglia
  • burro
  • cacao
  • farina
  • fecola
  • latte
  • mais
  • pan di spagna
  • panna
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...tagliare in due i pan di spagna, quindi copparli con diversi anelli concentrici (da 6 cm/10 cm/14 cm/18 cm/22 cm) (io ho utilizzato una serie di piatti appoggiandoli sul pan di spagna e poi tagliando con un coltello). Formare il primo strato partendo dall'esterno, alternando dischi di pan di spagna al cacao e dischi di pan di spagna bianco. Bagnare i pan di spagna. Farcire con la crema pasticcera, quindi posizionare il secondo strato, partendo sempre dall'esterno, alternando i pan di spagna. Bagnare i pan di spagna e farcirli nuovamente con la crema pasticcera. Fare in totale 4 strati. Per la...

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Torta a scacchi