Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di frittata con prosciutto cotto.", scopri come si prepara.
...Procedimento Per realizzate il rotolo di frittata, pulite i broccoletti, divideteli a cimette e cuocetele in acqua bollente salata per 10 minuti; scolatele e tritatele. Sbattere le uova in una ciotola e unite la farina un poco per volta, il grana e le cimette tritate, regolate di sale e profumate con il pepe. Scaldate il forno a 200c. Ungete una teglia di 22 cm di diametro, rovesciatevi il composto preparato, livellatelo in modo da formare uno strato sottile e uniforme e metterlo a cuocere in forno per 10 minuti. Togliete lafrittata dal forno e distribuitevi sopra le fette di prosciutto...
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