Ricetta, ingredienti e consigli per "Stecchi bianchi con pomodorini sott'olio", scopri come si prepara.
...Preparazione Mettete la robiola in una ciotola con il parmigiano, il pecorino, un pizzico di sale, una macinata di pepe, 6-7 foglioline di basilico tagliate a julienne e mescola tutto fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo. Montate la panna ben fredda e amalgamala alla crema di formaggi. Sgocciolate i pomodorini, asciugateli bene, tritateli finemente e aggiungeteli al composto, mescolando con delicatezza. Ammorbidite ora i fogli di gelatina in acqua fredda, poi strizzali, trasferiscili in un pentolino con 2 cucchiai di acqua e falli sciogliere su fiamma bassissima. Aggiungi la...
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