Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA E FAGIOLI", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Lavate bene tutta la verdura. Bollite in una casseruola capiente i fagioli insieme al sedano,alla cipolla e alla carota tagliati a pezzi. Fate soffriggere in una padella poco olio con lardo tagliato a straccetti e aglio e prezzemolo tagliati finemente. Dopo qualche minuto abbassate la fiamma e aggiungete qualche rametto di rosmarino,aggiungete poi il concentrato di pomodoro con un cucchiaio di brodo dei fagioli. Quando i fagioli sono cotti frullatene una parte insieme alle altre verdurine,e unite al soffritto sia quelli frullati che quelli interi; salate,aggiungete i maltagliati...
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