Ricetta, ingredienti e consigli per "LA MIA PRIMA ARAGOSTA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Prendete l'aragostae sciacquatela per alcuni minuti nel lavandino con acqua fredda; inseritela ora in una casseruola grande in acqua bollente e i 2 bicchieri di aceto bianco,incoperchiate e lasciate cuocere a fiamma media per 35' circa. Una volta cotta,spegnete la fiamma e lasciate freddare l'aragosta nella sua acqua di cottura per almeno 3 ore. Ora che completamente freddata,adagiatela sul tagliere in posizione supina,tenetela ferma per la coda e con le forbici apposite incidetela a met fino al capo,staccate la coda dalla testa e pulite dalle eventuali uova,tenete...
vai alla ricetta completa