Fusilli con gamberi asparagi e pinoli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli con gamberi asparagi e pinoli", scopri come si prepara.

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Fusilli con gamberi asparagi e pinoli

Peperoni verdi fritti

Ingredienti
  • aglio
  • asparagi
  • burro
  • gamberi
  • olio
  • pasta tipo farfalle
  • pasta tipo fusilli
  • pepe
  • pinoli
  • pomodorini
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • sugo
  • vino bianco
Ricetta

...metteteli a lessare avendo cura di non immergere le punte. Una volta cotti, tagliateli a pezzettini tenendo da parte le punte. Nel frattempo in una padella antiaderente mettere a soffriggere nel burro lo spicchio di aglio tritato su fiamma bassa. Aggiungere gli asparagi a pezzetti e i gamberi .Bagnare con il vino bianco e fare evaporare .Unire i pomodorini e proseguire la cottura per circa 15 minuti. Salare e pepare. Mettere a bollire l'acqua per la pasta, salare e buttare dentro le fusilli. Scolate la pasta leggermente al dente e spadellatela per qualche istante insieme al sugo....

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Fusilli con gamberi asparagi e pinoli