Ricetta, ingredienti e consigli per "Champignon alla griglia con granella di pistacchio e aceto balsamico", scopri come si prepara.
...preparare un'emulsione con l'olio, l'aceto balsamico, le foglioline del timo fresco, il prezzemolo tritato, il pepe, l'aglio tagliato a fettine, i capperi e un pizzico di sale. Sbattere con una forchetta in modo da far insaporire bene gli ingredienti e mettere da parte. Scaldare bene una griglia e arrostire i funghi girandoli man mano da entrambi i lati. Dopo aver grigliato i funghi champignon, versarvi sopra la salsina gi pronta e lasciarli insaporire per almeno una mezz'oretta. Disporre ogni cappella su un crostino di pane tostato. Spolverare con granella di pistacchio e...
vai alla ricetta completa