Ricetta, ingredienti e consigli per "Buccunotti calabresi con cuore di mandorle e cioccolato", scopri come si prepara.
...preparati conpasta frolla fragrante e morbida con un cuore particolare, che si scioglie in bocca. Solitamente nella mia regione si preparano con una farcitura alla marmellata ma quando si avvicina la Santa Pasqua si preparano conun particolare impasto a base di cioccolato e mandorle. Ingredienti per 50 buccunotti: 750 gr di farina 200 gr di buon strutto 125 gr di latte 5 tuorli + 1 intero 250 gr di zucchero 1 bustina di lievito per dolci Per la farcitura : 150 g di cioccolato fondente 100 g di cacao amaro 180 g di zucchero 250 ml di latte 300 g di mandorle tostate e ridotte...
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