Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di sarde pane macinato abbrustoli", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Togliere la testa,la lisca e le interiora alle sarde,aprirle a libro e lavarle sotto il rubinetto. Salarle e metterle a scolare in uno scolapasta. Condire il pane macinato con prezzemolo aglio pepe pecorino rigiratela e mettetela in una padella calda fate rosolare il pane macinato. Mettete il pane macinato dentro un contenitore aggiungetele sarde per fare le polpette di sarde,mettete dentro le uova,macinate tutto con le mani ,cosi il pesce si sbriciola e cosi tenero che appena lo schiacciate si sbriciola aggiungete un po di latte amalgamate il tutto,cosi formerete delle...
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