Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di frolla montata - impasto per pistola sparabiscotti o sac a poche", scopri come si prepara.
...Ecco a voi la ricetta Ingredienti (dose per 50 biscotti) : ' 180 gr di burro ' 100 gr di zucchero ' 300 gr di farina ' 1 uovo ' scorza di limone grattugiata Esecuzione: In una terrina uniamo il burro con lo zucchero e lo lavoriamo con uno sbattitore elettrico. Lavoriamo l'impasto fino a che diventa morbido, il nostro composto deve diventare 'a pomata'(termine usato dai pasticceri) A questo punto uniamo l'uovo, grattuggiamo la buccia di un limone e mescoliamo. Aggiungiamo la farina e continuiamo a sbattere. Alla fine dovremmo ottenere un impasto abbastanza morbido. Ora siamo pronti...
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